Aquests pastissos fregits són pecaminosamente dolços i, sens dubte, us donen espai per experimentar amb molt de sucre.Perfecte per a sopars o festes d'aniversari, els teus convidats els voldran tot el temps!

Instruccions de cuina:

Temps de preparació: 1 hora i 40 minuts
Temps de cocció: 3 minuts
Fa uns 48 beignets

Ingredients:

● 1 paquet de llevat sec
● 3 tasses de farina per a tot ús
● 1 culleradeta de sal
● 1/4 tassa de sucre
● 1 tassa de llet
● 3 ous, batuts
● 1/4 tassa de mantega fosa
● oli per fregir
● 1 tassa de sucre de rebosteria

Passos de cuina:

a)En 4 cullerades d'aigua tèbia deixar que es dissolgui el llevat.
b) En un bol gran, barregeu la farina, la sal i el sucre.Assegureu-vos de barrejar bé!A continuació, afegiu-hi el llevat, la llet, els ous i la mantega.La massa s'ha de formar bé.
c) Posar la massa en un bol metàl·lic i posar-hi una tovallola (drap de formatge).Deixeu-ho reposar una hora perquè s'aixequi.Traieu la massa del bol i poseu-la sobre una superfície plana ben enfarinada i talleu la massa en petits rectangles.Un cop més, tapeu els rectangles amb una tovallola durant trenta minuts perquè pugin.
d) Utilitzant el vostreferro colat frypan o olla, poseu l'estufa a 375 per preescalfar l'oli.
e) A continuació, fregiu amb cura els beignets fins que quedin ben daurats.Poseu els beignets en un plat i afegiu-hi molt de sucre de rebosteria!Gaudeix-ho.